CGTN العربية /

بدأت أسرة تونغ في بلدة تشيان تونغ في مقاطعة تشجيانغ شرقي الصين في تقديم الشاي مجانا للمارة منذ عهد أسرة تشينغ، لقد بدأت هذه العادة في الأسرة منذ أكثر من 300 عام وتستمر حتى الآن. تقدم الأسرة عصير البرقوق الحامض المنعش في فصل الصيف وشاي الزنجبيل بنكهة التمر في فصل الشتاء للمارة.

يصاحب تونغ سونغ دا والده وأخوته لتحضير الشاي منذ الصغر، وهو يعلم أن هذا تقليد استمر في أسرته منذ عهد أسرة تشينغ. وعندما بلغ تونغ سن الـ 14 تقريبا، وبسبب وفاة والده وأخيه الثاني، أصبحت مهمته هي تحضير الشاي.

فكل يوم من الصباح الباكر، يحضر تونغ سونغ دا الشاي المغلي إلى الشارع، وإذا نفذ الشاي عند الظهر، يعود إلى المنزل ويغلي وعاء آخر. ويشتري جميع الخامات المستخدمة وأدوات التقديم.

يقول تونغ: ” الشاي الذي نقدمه كله يتم إعداده يوم بيوم، ولا نستخدم شاي سبق استخدامه. أعتقد أنه عند القيام بأعمال الخير، يجب علينا أن نهتم بالدقة قدر الإمكان. والآن قد كبرت في السن فأصبحت زوجة ابني هي من يعد الشاي في غالبية الأحيان”.

دائما ما تخرج هو يا لي زوجة ابن تونغ بدراجة ثلاثية العجلات مع وعاء من الشاي المعد مسبقا لتوزيعه على المارة. أما في الإجازات والعطلات وتكون درجات الحرارة مرتفعة، فتذهب إلى المناطق السياحية القريبة لتقديم الشاي إلى السياح مجانا.

لا يقتصر دور تونغ سونغ دا على تقديم الشاي مجانا فحسب، بل يقوم أيضا بتنظيف عدة الشوارع أمام منزله يوميا، أما داخل منزله، فهو أيضا نظيف ومرتب للغاية.

قالت هو يا لي إنها باعتبارها فرد من أفراد عائلة تونغ، ستحافظ على هذا التقليد.