شبكة طريق الحرير الصيني الإخبارية/

يقع هذا المطعم في حي سكني على بعد خمسة كيلومترات من وسط مدينة كاشغر بمنطقة شينجيانغ الصينية، ويفتح في الصباح حتى الساعة الثانية بعد الظهر. يقطع صاحب المطعم الجزر ويخلطه، ثم يضع اللحم المفروم على الصحن، وأخيرا يضيف الأرز عليه.

في المدينة، تبيع المطاعم الأخرى البيلاف (طبق مشهور في شينجيانغ) مقابل 24 يوان صيني، لكنه يبيعه بسعر 15 يوان صيني فقط، وإذا كنت طالبا، يمكنك شراء البيلاف بثلاثة يوانات صينية فقط!

#قصص_شينجيانغ

*سي جي تي إن العربية.